11月23日，珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长吴向东发表了《东谈主世间，好意思食不行负》的主题演讲，在认真听完这篇演讲之后，我发现珍酒冲突内卷，寻求韧性增长的品牌之路如实生命关天。
在演讲开端，吴向东提到了米其林率先传闻的味蕾之旅。一方面，米其林秀丽着高品性与超卓的轮胎，另一方面《米其林指南》依然成为全球最具泰斗性的好意思食评级体系，米其林餐厅则成为好意思食界的杠把子。
如今，再看珍酒的品牌价值塑造，它就如同顶级“米其林”一样，不再仅局限于品类、品牌的领会，而是基于对国情面绪和生存花式的真切瞻念察，跳出了竞争内卷，从而找到了我方的品牌脚色，并冉冉成为了一个有表情调理力的白酒品牌。
一、立东谈主设：吴向东，被好意思食踟蹰的企业家
一日三餐，是生存好意思学的开场白。
在《孑然的好意思食家》里说：“毫无顾忌地享受好意思食的算作，是现代东谈主皆对等地领有的最高调理。”因此，左手一顿健康致密的好意思食，右手一杯品性甘醇的好意思酒，无疑是在心焦高压确当下，能让消费者取得心灵疗愈的胜仗阶梯。
对此吴向东，打造了一个更懂得好意思食的企业家标签。企业家+好意思食家，既代表了经济实力，又评释了生存品尝，亦然一种生存花式。这让珍酒在引颈一种更高端、更致密、更健康、更认果真生存花式的同期，也能以一种身份认可，与珍酒品牌达成好意思好祈望，并下千里至各人消费场景，促进好意思食好意思酒的结伙发展，寻求增量。
张开剩余73%对此，吴向东也在行业表里不休建议了他对好意思食的私有观点。他觉得中华好意思食的中枢在于“食材第一，简便烹调”，好的食材，往往要配以简便的烹调花式。为了收复好意思食本味，吴向东不仅对食材的采购有着严格的圭臬，更是时时游历各地，寻找当地的突出好意思食，商榷如何将这些简便而簇新的食材，转动为可口的作品，如斯才建设了当下1912珍酒好意思食商榷所。
诚然1912珍酒好意思食商榷所会也在积极践行，吴向东这种对好意思食极尽钻研与极致追求的好意思食家精神。当今，1912珍酒好意思食商榷所正在宇宙300多个地区进行食材商榷，只是为了选出最佳的白菜品种，责任主谈主员也会浪费多数期间商榷上千颗白菜。对一颗白菜尚且如斯，珍酒对好意思酒品性的商榷，诚然在消费者心中可想而知。
二、珍酒心法：打造自我特点「好意思食张含韵馆」
米其林餐厅，并不是豪华、浪费的代名词，但却是好意思食界艺术与品尝，传承与鼎新的旗号。而米其林餐厅的深奥，便是它对自然、健康食材的坚捏，对滋味的极致追求。而吴向东也同样将这一份初心，愚弄到了我方对规画理念中，打造了我方的「好意思食张含韵馆」——1912珍酒好意思食商榷所，并但愿主顾是奔着好意思食而来，并非奔着贵或者奢华而来。
无人不晓以前的几年，珍酒通过千里浸式场景体验，全心打造了国之珍宴、四季珍赏·春宴、名仕私享宴、忆苦念念甜珍品宴等多种高端私宴，作念出我方的“珍”好意思学特点。但这种品鉴会，不仅资本高，况且发射东谈主群极为有限，再加上各大名酒品牌之间品鉴会面孔同质化严重，如安在剧烈变化的产业竞争中，保捏我方的好意思学特点，脱颖而出？
吴向东找到了珍酒品牌另一种高端价值的抒发：那便是自然健康，大路至简。
越高端的食材，往往需要最朴素的烹调花式！这是在《舌尖上的中国》节目中，广为流传的一句话。对此，吴向东在演讲中，他说谈并不提倡重辣、重油、重调味的饮食花式，而是为消费者在宇宙乃至全球寻找最自然、最健康、最极致的食材，并用最朴素原始的烹调花式，收复食品本真风范，这侧面解读了珍酒“大路至简，抱朴守珍”品牌理念的中枢。同期，吴向东还会条款厨师揉入一颗别具巧念念的匠心， 打造了珍酒酱肉包、醴陵带汤小炒肉这么的鼎新菜品，这是珍酒的鼎新与传承。
这种规画理念投射贵州珍酒家具身上，便是它的高端光瓶酒系列。浮松高雅的外在，内涵极致罕有的品性，真实的年份，珍稀的酒体，极简目标的好意思学策画，只为塑造现代自然、健康、好意思好、高端生存花式的心智地标。
打造珍酒自我特点的「好意思食张含韵馆」，创造立场、安全、健康、高品性的生存体验，便是珍酒改日穿越周期，冲突内卷的营销心法。
三、聚焦品牌「表情力」：珍酒有新念念考
饮食审好意思，抵消费者潜移暗化的影响，不行量度。饮食的庆典感不仅不错引发东谈主对自我内在价值、身份的认可，更能成为养分元素以外的表情“鸡汤”，与品牌家具进行深度相似。
前不久中原名酒地舆发表了一篇《白酒破局，聚焦“表情价值”》的著作，而今倏得发现珍酒便是一个不休冲突白酒界限，但愿大要带给消费者精神疗愈的品牌。
毫无疑问，当下中国白酒行业还在卷价钱、卷渠谈、卷经销商的时候，珍酒依然追想真挚相似，以表情瞻念察为驻足点，探索出了一条自我抒发之路，并通过将我方的品牌外延拓宽，再拓宽，走向了更等闲的各人，达成了不休的破圈传播。这种不休克服内卷，鼎新场景、创造增量的花式，也恰是白酒产业在改日该落实的命题。
能看出来，吴向东永久在念念考，现代社会的东谈主们究竟用什么样的生存花式智商疗愈自我，珍酒又该如何以高端的家具来助力各人打造安放原意的调理栖居空间？而珍酒通过超卓的好意思食体验，恰巧能从品牌基因和场景风俗动身，寻找与用户自然存在的情谊触点，多维度缔造深度的情谊贯穿和品牌认可。
伟大的品牌，皆会勇于先行、探索直抵东谈主心的话题，念念考现代的价值不雅。而珍酒这种抱朴守“珍”的的东谈主生立场和生存花式，正在重塑白酒的表情价值。咱们也校服，位于湖南的1912珍酒好意思食商榷地方改日不会只须一所，而吴向东身上鼎新、拼搏、求实的企业家精神和社会背负，也定能带着白酒产业，走向另一个广袤六合！
发布于：山东省